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典型文献
半干面加工工艺论述
文献摘要:
通过对半干面特性和加工现状分析,阐述2种国内半干面加工工艺及其优缺点,以及半干面加工机械化、自动化现状及存在问题,为半干面产业创新发展提供支撑.
文献关键词:
半干面;加工工艺;自动化;连续化
作者姓名:
张培;刘羽泽;王崇;李鸿印;张蓬子;李世岩;高健
作者机构:
中国农业机械化科学研究院,北京 100083;中国包装和食品机械有限公司,北京100083;冰河冷媒科技(北京)有限公司,北京 100027
文献出处:
引用格式:
[1]张培;刘羽泽;王崇;李鸿印;张蓬子;李世岩;高健-.半干面加工工艺论述)[J].粮食加工,2022(01):34-36
A类:
B类:
半干面,加工工艺,加工现状,加工机械,产业创新发展,连续化
AB值:
0.20479
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