典型文献
国外稻谷生产加工现状
文献摘要：
综述了日本、印度、泰国、马来西亚、美国等几个主要国外稻米生产国的稻谷品种、大米加工主要设备及主要加工工艺等的发展研究现状,并对伊朗、巴西、尼日利亚、印度尼西亚的大米加工生产现状进行阐述,结合国内的大米加工工艺及设备进行对比分析,提出适度加工及碾米工艺持续研究发展的必要性,以期为我国大米加工行业提供借鉴.
文献关键词：
大米加工;工艺;设备;主要稻米生产国
中图分类号：
作者姓名：
焦悦;黄清;费小吉;罗琼;安红周
作者机构：
河南工业大学粮油食品学院,河南郑州 450001;河南省谷物品质分析与加工国际联合实验室,河南郑州 450001
文献出处：
引用格式：
[1]焦悦;黄清;费小吉;罗琼;安红周-.国外稻谷生产加工现状)[J].粮油食品科技,2022(02):68-76
A类：
主要稻米生产国
B类：
稻谷生产,生产加工,加工现状,泰国,马来西亚,稻谷品种,大米加工,主要设备,加工工艺,伊朗,巴西,尼日利亚,印度尼西亚,加工生产,生产现状,适度加工,碾米,研究发展,工行
AB值：
0.351068
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