典型文献
不同接装纸中甜味剂的差异性分析研究
文献摘要：
为研究不同接装纸中甜味剂的差异性,通过溶剂萃取-HPLC-ELSD的方法对15种甜味接装纸中的甜味剂进行了检测分析,结果表明,15种甜味接装纸中仅检测出糖精钠、三氯蔗糖、纽甜和甜菊糖苷等甜味剂,其中糖精钠含量最大,为870.74～3 052.78 μg/g,纽甜含量最小,为111.37～161.65μg/g;除糖精钠外,在H接装纸还检出三氯蔗糖,D接装纸还检出甜菊糖苷,含量分别为463.75 μg/g和680.52 μg/g.
文献关键词：
接装纸;甜味剂;含量;差异性
中图分类号：
作者姓名：
楚文娟;朱鑫超;王高杰;赵声辰;李禄成;高明奇;梁淼;张峻松;田海英
作者机构：
河南中烟工业有限责任公司技术研发中心,河南郑州 450000;郑州轻工业大学食品与生物工程学院,河南郑州 450001
文献出处：
引用格式：
[1]楚文娟;朱鑫超;王高杰;赵声辰;李禄成;高明奇;梁淼;张峻松;田海英-.不同接装纸中甜味剂的差异性分析研究)[J].农产品加工,2022(11):57-59,62
A类：
B类：
甜味剂,差异性分析,溶剂萃取,HPLC,ELSD,甜味接装纸,检测分析,三氯蔗糖,纽甜,甜菊糖苷,糖精钠含量
AB值：
0.19981
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