典型文献
响应面法优化绵马贯众多酚超声辅助提取工艺及其抗氧化活性研究
文献摘要：
在单因素实验的基础上,采用响应面法优化绵马贯众多酚的超声辅助提取工艺,并通过测定绵马贯众多酚对DPPH自由基、ABTS自由基的清除能力,评价其抗氧化活性.确定绵马贯众多酚的最佳提取工艺为:料液比1:31(g:mL)、乙醇体积分数47％、超声温度62℃、超声时间38 min,在此条件下,绵马贯众多酚得率为9.287％,与理论值(9.311％)接近.绵马贯众多酚具有很强的抗氧化活性,当浓度为2.0 mg·mL-1时,绵马贯众多酚对DPPH自由基、ABTS自由基的清除能力接近于抗坏血酸(VC).
文献关键词：
绵马贯众;多酚;超声辅助提取;响应面法;抗氧化活性
中图分类号：
作者姓名：
侯敏娜;侯少平;何璐;张婵;陈佳瑶
作者机构：
陕西国际商贸学院,陕西 咸阳 712046
文献出处：
引用格式：
[1]侯敏娜;侯少平;何璐;张婵;陈佳瑶-.响应面法优化绵马贯众多酚超声辅助提取工艺及其抗氧化活性研究)[J].化学与生物工程,2022(09):28-34
A类：
B类：
响应面法优化,绵马贯众,多酚,超声辅助提取工艺,抗氧化活性,活性研究,单因素实验,DPPH,ABTS,清除能力,最佳提取工艺,料液比,此条,得率,理论值,抗坏血酸,VC
AB值：
0.170029
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