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"探究酒精发酵实验"的改进与教学设计
文献摘要：
利用案例教学法对初中生物学中的"探究酒精发酵实验"进行改进,用输液管代替导管以简化实验装置,以不同浓度的葡萄糖溶液和不同质量的干酵母作为两个变量,并设置对照实验,经重复实验获得最佳物料比为10％葡萄糖溶液和5 g干酵母.同时采用"探究式教学法"实施实验教学设计,在培养学生动手操作能力的同时,培养学生的观察能力、分析与解决问题能力以及自我评价能力.
文献关键词：
初中生物学;探究实验;教学设计
中图分类号：
作者姓名：
肖风冉;郭彦
作者机构：
聊城大学生命科学学院 山东聊城,252059
文献出处：
引用格式：
[1]肖风冉;郭彦-."探究酒精发酵实验"的改进与教学设计)[J].中学生物教学,2022(18):50-51
A类：
B类：
酒精发酵,案例教学法,初中生物学,输液管,化实验,实验装置,葡萄糖溶液,干酵母,对照实验,获得最佳,最佳物料比,探究式教学法,实验教学设计,动手操作能力,观察能力,分析与解决,解决问题能力,自我评价,评价能力,探究实验
AB值：
0.358456
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