典型文献
音乐艺术与饮食文化的交融——评《饮食文化十三讲》
文献摘要：
在我国漫长历史进程中,饮食活动和文化、艺术逐渐交融,形成独具特色的文化类型.作为我国传统文化瑰宝的饮食文化内涵丰富、种类繁多,对人们的思想文化、行为方式都具有深刻影响.随着人们生活水平逐渐提升,饮食文化开始进入大众视野.自古以来,王孙贵胄和富足人家在饮食活动中就较为重视与音乐、舞蹈等活动相结合,追求更高层次的精神享受,"钟鸣鼎食""礼乐制度"即为典型案例.可见,饮食文化和音乐艺术交融由来已久,研究二者交融具有重要价值.由李世化编著、当代世界出版社出版的《饮食文化十三讲》一书,内容全面,生动的语言配以精美图片,既带给读者对美食的美好想象,也能使读者感悟我国饮食文化魅力,可为音乐艺术与饮食文化的交融研究提供重要参考.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
王斌
作者机构：
南京艺术学院流行音乐学院
文献出处：
引用格式：
[1]王斌-.音乐艺术与饮食文化的交融——评《饮食文化十三讲》)[J].食品安全质量检测学报,2022(24):8166
A类：
当代世界出版社,精美图片
B类：
音乐艺术,饮食文化,三讲,国漫,独具特色,文化类型,瑰宝,内涵丰富,思想文化,行为方式,自古以来,王孙,贵胄,富足,人家,舞蹈,钟鸣鼎食,礼乐制度,即为,和音,由来已久,编著,生动的,带给,美食,文化魅力
AB值：
0.298756
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