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河南饮食文化与旅游资源融合发展研究
文献摘要：
饮食文化与旅游已成为主流趋势,成为旅游市场中的重要一部分.因此,对饮食文化资源的开发具有经济和社会双重意义,既能拉动当地旅游业的深层次发展,也能使我国的饮食文化重新焕发生机,进而推动我国传统文化的保护和传承.河南省是华夏文明的发祥地之一,具有丰富的饮食文化资源,但开发力度不足,因此本文以河南省为例,分析了饮食文化和旅游二者之间的互动关系,并针对河南省目前的饮食文化旅游中存在的问题提出了相应的对策.
文献关键词：
河南;饮食文化;旅游;融合发展
中图分类号：
作者姓名：
贺阳;俞钰凡
作者机构：
武汉轻工大学管理学院,湖北 武汉 430023
文献出处：
引用格式：
[1]贺阳;俞钰凡-.河南饮食文化与旅游资源融合发展研究)[J].现代食品,2022(14):21-25
A类：
B类：
文化与旅游,旅游资源,资源融合,融合发展研究,旅游市场,对饮,饮食文化资源,焕发,保护和传承,华夏文明,发祥地,文化和旅游,文化旅游
AB值：
0.228568
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