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乳铁蛋白调控脂肪细胞发育代谢的研究进展
文献摘要：
肥胖是最严重的公共健康问题之一,而脂肪细胞的发育代谢与肥胖密切相关.乳铁蛋白作为一种多功能糖蛋白,具有多种生理活性,能够调节脂肪细胞的增殖分化、脂质代谢相关基因的表达以及脂肪细胞因子和炎症因子的表达,从而通过不同途径调控脂肪细胞的发育及代谢.本文综述了近年来乳铁蛋白调控脂肪细胞生理及其作用机制的研究进展,并提出了乳铁蛋白调控脂肪细胞发育代谢的未来研究方向和重点,为乳铁蛋白功能的深入研究以及产业应用提供参考.
文献关键词：
乳铁蛋白;脂肪细胞;脂质分解;脂肪合成
中图分类号：
作者姓名：
安芹;汪雄;王文利;程智美;戴蕴平;张雅丽
作者机构：
中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京 100083;中国农业大学生物学院,北京 100083
文献出处：
引用格式：
[1]安芹;汪雄;王文利;程智美;戴蕴平;张雅丽-.乳铁蛋白调控脂肪细胞发育代谢的研究进展)[J].食品科学,2022(17):372-379
A类：
B类：
乳铁蛋白,细胞发育,公共健康,健康问题,功能糖,糖蛋白,生理活性,细胞的增殖,增殖分化,脂质代谢相关基因,脂肪细胞因子,未来研究方向,蛋白功能,产业应用,脂质分解,脂肪合成
AB值：
0.274272
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