典型文献
食品微生物检验质量控制路径研究
文献摘要：
食品微生物检验技术和质量控制在保障食品安全方面发挥着不可替代的作用.本文对食品微生物检验质量控制存在的问题予以阐述,发现食品微生物检验质量在实验室检验环境、培养基、试剂等方面控制不到位,微生物检测技术创新力度不够,致使食品微生物检验质量受到影响,并在此基础上对食品微生物检验质量控制路径展开了探讨.
文献关键词：
食品健康;微生物;检验质量
中图分类号：
作者姓名：
林真敏;严盼
作者机构：
三亚航空旅游职业学院,海南 三亚 572000
文献出处：
引用格式：
[1]林真敏;严盼-.食品微生物检验质量控制路径研究)[J].现代食品,2022(04):30-32
A类：
B类：
微生物检验质量,检验质量控制,质量控制路径,食品微生物检验技术,食品安全,实验室检验,微生物检测技术,创新力,食品健康
AB值：
0.144458
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