典型文献
食品微生物检验的影响因素和控制分析
文献摘要：
随着社会经济的高速发展,人们的日常生活水平也在不断提升.在此背景下,食品安全成为社会关注的热点问题.影响食品安全的因素有很多,要想全面保证食品安全,须做好食品中微生物的检验工作.本文对食品微生物检验过程中影响检验结果准确性的因素进行分析,并提出控制微生物检验质量的策略.
文献关键词：
食品微生物检验;影响因素;控制分析
中图分类号：
作者姓名：
梁大伟
作者机构：
烟台市食品药品检验检测中心,山东烟台 264000
文献出处：
引用格式：
[1]梁大伟-.食品微生物检验的影响因素和控制分析)[J].食品安全导刊,2022(14):39-41
A类：
B类：
食品微生物检验,控制分析,日常生活水平,食品安全,检验工作,中影,检验结果准确性,微生物检验质量
AB值：
0.239805
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