典型文献
微生物实验室食品检验质量控制分析探讨
文献摘要：
随着我国经济的快速发展,人们对食品安全的期望越来越高,国家对食品微生物检验也更加重视.提高食品微生物检验质量,要详细了解食品中微生物检验流程,查找影响检验结果的要素,增强食品检验及时性和准确性,降低食品安全风险.本文针对微生物实验室食品检验质量控制进行简要分析,并提出建议.
文献关键词：
微生物;实验室;食品检验;质量控制
中图分类号：
作者姓名：
赵月守;赵文琪
作者机构：
晋中市市场监管综合行政执法队,山西晋中 030600;大连医科大学微生物学教研室,辽宁大连 116044
文献出处：
引用格式：
[1]赵月守;赵文琪-.微生物实验室食品检验质量控制分析探讨)[J].食品安全导刊,2022(12):45-47
A类：
B类：
微生物实验室,食品检验,检验质量控制,质量控制分析,食品微生物检验,微生物检验质量,检验流程,及时性,食品安全风险
AB值：
0.199691
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