典型文献
兵团A市餐饮服务食品安全监管现状研究及思考
文献摘要：
随着社会经济的迅速发展,目前餐饮行业已经成为我国第三产业的重要支柱.餐饮行业的快速发展和庞大的市场基数,给基层监管带来新的机遇与挑战.以兵团A市为例,分析了餐饮食品安全基层监管的现状,结合发达地区监管经验,提出了加强餐饮服务食品安全监管的对策.
文献关键词：
餐饮;食品安全;监管对策
中图分类号：
作者姓名：
柴静云;侯旭杰
作者机构：
塔里木大学食品科学与工程学院,新疆阿拉尔 843300
文献出处：
引用格式：
[1]柴静云;侯旭杰-.兵团A市餐饮服务食品安全监管现状研究及思考)[J].食品安全导刊,2022(07):23-25
A类：
B类：
兵团,餐饮服务,食品安全监管,监管现状,现状研究,餐饮行业,第三产业,基数,基层监管,管带,餐饮食品安全,监管对策
AB值：
0.327018
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