典型文献
助力国际标准,惠及世界人民——《发酵肉制品》国际标准诞生记
文献摘要：
2021年9月7日,由中国肉类食品综合研究中心代表中国主导制定的国际标准《ISO 23854:2021 Fermented Meat Products-Specification》(ISO 23854:2021 发酵肉制品)正式发布实施.该标准是在国家标准化管理委员会的大力支持下,在国际标准化组织(ISO)国内技术归口单位和ISO/TC34/SC6秘书处承担单位中国商业联合会的指导下完成的.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
陈之秀
作者机构：
文献出处：
引用格式：
[1]陈之秀-.助力国际标准,惠及世界人民——《发酵肉制品》国际标准诞生记)[J].食品界,2022(01):24-27
A类：
Fermented,TC34,SC6
B类：
惠及,发酵肉制品,诞生记,肉类食品,综合研究,中国主导,ISO,Meat,Products,Specification,标准化管理,大力支持,国际标准化组织,归口,秘书处,国商,联合会,下完
AB值：
0.393464
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