典型文献
工程认证背景下"食品化学"混合式教学模式探索与实践
文献摘要：
以工程教育专业认证标准为教学改革实践的基础,构建基于慕课的"食品化学"优质课程资源及与高效翻转课堂相结合的混合式教学模式,为"食品化学"课程的内涵发展提供了思路创新途径,为学生自主学习、归纳总结、拓展知识、学用结合等方面能力的培养拓宽了道路,为教师课程资源建设、课程设计、教学实施、持续改进等能力的提高奠定了坚实的基础.
文献关键词：
工程认证;"食品化学";混合式教学
中图分类号：
作者姓名：
王春艳;贺菊萍;董玉玮
作者机构：
徐州工程学院 食品与生物工程学院,江苏 徐州 221018
文献出处：
引用格式：
[1]王春艳;贺菊萍;董玉玮-.工程认证背景下"食品化学"混合式教学模式探索与实践)[J].现代盐化工,2022(01):102-103
A类：
B类：
工程认证,食品化学,混合式教学模式,教学模式探索,工程教育专业认证,专业认证标准,教学改革实践,慕课,优质课程,翻转课堂,内涵发展,思路创新,创新途径,学生自主学习,学用结合,课程资源建设,课程设计,教学实施,持续改进
AB值：
0.348046
相似文献
机标中图分类号，由域田数据科技根据网络公开资料自动分析生成，仅供学习研究参考。
