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改性淀粉胶黏剂的制备及特性研究
文献摘要：
淀粉胶黏剂以其绿色环保的特点在造纸、木材加工、纺织、建筑等领域的运用越来越受到重视.作者以氧化淀粉为原料,研究其与羧甲基纤维素钠(CMC)复配并加入十二烷基硫酸钠(SDS)后对胶黏剂特性的影响.结果发现随着CMC复配质量比的增大,胶黏剂的冻融稳定性、初黏力、黏着性都逐渐增大,但剥离强度和拉丝程度变化不大,最终选择了淀粉与CMC质量比为85∶15作为最适配比.随着SDS添加质量分数从0.5％到1％再到1.5％,胶黏剂的初黏力、黏着性及冻融稳定性呈现先增大后减小的趋势,拉丝程度变化不大,最终选择了质量分数1％为最适SDS添加量.
文献关键词：
改性淀粉胶黏剂;冻融稳定性;剥离强度
中图分类号：
作者姓名：
孙文轩;朱松;张琪;刘博;沙丽丽;李玥
作者机构：
江南大学食品学院,江苏无锡214122;上海华宝生物科技有限公司,上海201800;食品科学与技术国家重点实验室,江南大学,江苏无锡214122
文献出处：
引用格式：
[1]孙文轩;朱松;张琪;刘博;沙丽丽;李玥-.改性淀粉胶黏剂的制备及特性研究)[J].食品与生物技术学报,2022(03):53-58
A类：
改性淀粉胶黏剂
B类：
造纸,木材加工,纺织,氧化淀粉,羧甲基纤维素钠,CMC,复配,十二烷基硫酸钠,SDS,冻融稳定性,初黏力,黏着性,剥离强度,拉丝
AB值：
0.215395
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