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超声辅助提取裕丹参总黄酮工艺的优化
文献摘要：
以裕丹参根为主要原材料,采用超声波辅助提取黄酮类化合物.以黄酮得率为主要指标,通过单因素、正交实验确定了最优工艺:料液比(g:mL)1:10、提取温度50℃、时间40 min、乙醇浓度50％.在此最佳条件下,裕丹参总黄酮的得率达4.81％.超声波辅助提取裕丹参总黄酮可行、快速、可靠和高效.
文献关键词：
超声波;裕丹参;总黄酮;提取
中图分类号：
作者姓名：
倪帆呈;江喜梅;李金贵;杨双旭;周炎花
作者机构：
漳州科技职业学院,福建 漳浦 363200;南京融点食品科技有限公司,江苏 南京 211399
文献出处：
引用格式：
[1]倪帆呈;江喜梅;李金贵;杨双旭;周炎花-.超声辅助提取裕丹参总黄酮工艺的优化)[J].现代食品,2022(22):81-84,88
A类：
裕丹参
B类：
超声辅助提取,总黄酮,超声波辅助提取,黄酮类化合物,得率,正交实验,料液比,提取温度,乙醇浓度,最佳条件
AB值：
0.186679
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