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食源性疾病流行病学课程全英文教学实践与探索
文献摘要：
以流行病学基本理论为基础的食源性疾病流行病学是华中农业大学食品与质量安全专业的核心课程.为迎合高等教育国际化的趋势,该课程进行全英文教学的实践与探索.该文章依据课程实践过程中对学生认知为基础的调查结果,并结合课程特点进行经验总结,提出相关的建议和改进措施,为该课程今后更好地开展全英文教学提供参考.
文献关键词：
全英文教学;食源性疾病流行病学;认知调查;自主学习
中图分类号：
作者姓名：
邵彦春;王凌;黄艳春
作者机构：
华中农业大学 食品科技学院,湖北 武汉 430070
文献出处：
引用格式：
[1]邵彦春;王凌;黄艳春-.食源性疾病流行病学课程全英文教学实践与探索)[J].高教学刊,2022(23):108-110,115
A类：
B类：
食源性疾病流行病学,全英文教学,教学实践与探索,华中农业大学,质量安全,安全专业,核心课程,迎合,高等教育国际化,课程实践,学生认知,课程特点,认知调查
AB值：
0.191192
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