典型文献
诱导富集胞外灵芝酸A的液态发酵培养基优化
文献摘要：
采用响应面法对诱导富集三萜类化合物灵芝酸A的液态培养基配方进行优化,得到最优配方为:葡萄糖35 g,组氨酸0.7 g,复合VB 40 mg(VB16 mg,VB23 mg,VB60.4 mg,烟酰胺20 mg,泛酸钙2 mg),牛磺酸0.1 g,蒸馏水1000 mL.用5％NaOH以及5％HCl调节pH至6.4.在26℃、160 r·min-1的条件下,此培养基上灵芝菌丝生物量为11.45 g·L-1,灵芝酸A的产量为137.98 mg·L-1.
文献关键词：
灵芝;液态发酵;培养基优化;响应面法;灵芝酸A
中图分类号：
作者姓名：
丁舒;宋兆伟;陈颖;张志军;张峻;陈晓明
作者机构：
天津市农业科学院农产品保鲜与加工技术研究所,天津 300384
文献出处：
引用格式：
[1]丁舒;宋兆伟;陈颖;张志军;张峻;陈晓明-.诱导富集胞外灵芝酸A的液态发酵培养基优化)[J].保鲜与加工,2022(05):43-48
A类：
VB16,VB23,VB60
B类：
灵芝酸,液态发酵,发酵培养基优化,响应面法,三萜类化合物,培养基配方,最优配方,方为,组氨酸,烟酰胺,泛酸钙,牛磺酸,蒸馏水,NaOH,HCl,灵芝菌丝,菌丝生物量
AB值：
0.284533
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