典型文献
大数据在餐饮行业的应用研究进展
文献摘要：
在新冠疫情背景下,为了刺激经济,各国相继出台了一系列政策.餐饮作为刺激消费最直接有效的手段,首当其冲.在信息革命时代,如何结合信息技术来发展新餐饮成为时下研究的热点.文章对大数据技术在餐饮行业中的应用现状进行了深入的研究和分析,并在此基础上提出大数据和餐饮融合的未来发展新方向——智慧餐饮.
文献关键词：
智慧餐饮;大数据;食品安全;供应链溯源
中图分类号：
作者姓名：
许声宏
作者机构：
四川商务职业学院,四川 成都611131
文献出处：
引用格式：
[1]许声宏-.大数据在餐饮行业的应用研究进展)[J].四川旅游学院学报,2022(01):17-21
A类：
新餐饮
B类：
餐饮行业,疫情背景下,国相,系列政策,接有,首当其冲,信息革命,时下,研究和分析,发展新方向,智慧餐饮,食品安全,供应链溯源
AB值：
0.361471
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