典型文献
餐饮新"碳"索一起向未来——北京烹饪协会全面启动餐饮碳中和专题研究
文献摘要：
2022年10月14日,北京烹饪协会组织17位行业专家、企业负责人,走进位于首钢园的麦当劳中国首家零碳餐厅,实地考察麦当劳首钢园零碳餐厅在"零碳"设计装修、经营理念等方面的先进经验,并围绕首都餐饮行业"低碳、减碳"展开交流探讨.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
林华
作者机构：
文献出处：
引用格式：
[1]林华-.餐饮新"碳"索一起向未来——北京烹饪协会全面启动餐饮碳中和专题研究)[J].中国食品,2022(21):36-37
A类：
B类：
一起向未来,烹饪,专题研究,行业专家,进位,首钢园,麦当劳,首家,零碳,餐厅,实地考察,装修,经营理念,先进经验,餐饮行业,减碳,开交
AB值：
0.481443
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