典型文献
传统美食类短视频对餐饮行业的影响
文献摘要：
中华传统美食文化是中国传统文化的重要组成部分,"美食"是中国传统食品品牌的形象和灵魂,美食短视频作为短视频的一个垂直领域,发展势头迅猛.本文从民众对中国传统美食文化的需求、传统美食文化的当代价值及如何保护传统美食文化等方面进行分析;通过美食类短视频,传统中华美食如何保留"百年老店"的内涵并形成适应时代变迁的恒久美食品牌,是创新型餐饮企业的时代思考.
文献关键词：
中华传统美食文化;短视频特点;创新型餐饮业;传播策略
中图分类号：
作者姓名：
曾子言楚;侯嘉怡;敬巧玲
作者机构：
新疆农业大学 新疆·乌鲁木齐
文献出处：
引用格式：
[1]曾子言楚;侯嘉怡;敬巧玲-.传统美食类短视频对餐饮行业的影响)[J].合作经济与科技,2022(22):78-80
A类：
中华传统美食文化,创新型餐饮业
B类：
美食类短视频,餐饮行业,传统食品,食品品牌,美食短视频,垂直领域,发展势头,当代价值,中华美食,百年老,老店,时代变迁,恒久,久美,餐饮企业,短视频特点,传播策略
AB值：
0.25698
相似文献
机标中图分类号，由域田数据科技根据网络公开资料自动分析生成，仅供学习研究参考。
