典型文献
保健食品中叶黄素总量的高效液相色谱分析测定
文献摘要：
建立了一种保健食品中叶黄素总量的高效液相色谱分析方法.采用乙醇溶液分散溶解,在碱性溶液中皂化成游离叶黄素,再用有机溶剂萃取,0.1％BHT乙醇溶液定容,经C18色谱柱分离,采用高效液相色谱法外标法定量.结果表明,在4μg/mL～50μg/mL的范围内线性良好,得到回归方程为y=95 570.5x-164969,相关系数为0.9994,精密度RSD为0.33％,重复性RSD为1.67％,加标回收率在102.10％～103.91％之间.该方法准确可靠,能用于保健食品中叶黄素总量的测定.
文献关键词：
保健食品;叶黄素;高效液相色谱法
中图分类号：
作者姓名：
刘艳荣;原敏;蒲雅洁
作者机构：
山西健硕食品药品研究院有限公司,山西太原 030006
文献出处：
引用格式：
[1]刘艳荣;原敏;蒲雅洁-.保健食品中叶黄素总量的高效液相色谱分析测定)[J].食品工程,2022(02):66-68
A类：
B类：
保健食品,中叶,叶黄素,色谱分析,分析测定,乙醇溶液,碱性溶液,皂化,有机溶剂萃取,BHT,定容,C18,色谱柱,高效液相色谱法,外标法,内线,5x,精密度,RSD,加标回收率
AB值：
0.265911
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