典型文献
HPLC法测定保健食品中核苷酸的含量
文献摘要：
本文建立了保健食品中5种核苷酸含量的液相检测方法.采用50℃热水超声浸提,耐水性C18色谱柱分离,流动相为0.01 mol·L-1磷酸二氢钾(pH=4.8):甲醇=97:3,在254 nm条件下测定.结果表明,在5～100μg·mL-1线性良好,相关系数大于0.999,平均回收率在96.2％～104.7％,重复性RSD为0.26％～1.06％.该方法操作简便、结果准确、重复性好,可用于保健食品中核苷酸含量的测定.
文献关键词：
高效液相色谱;保健食品;核苷酸
中图分类号：
作者姓名：
刘艳荣
作者机构：
山西健硕食品药品研究院有限公司,山西太原 030006
文献出处：
引用格式：
[1]刘艳荣-.HPLC法测定保健食品中核苷酸的含量)[J].食品安全导刊,2022(18):100-102
A类：
B类：
HPLC,保健食品,酸含量,热水,超声浸提,耐水性,C18,色谱柱,流动相,磷酸二氢钾,RSD
AB值：
0.257038
相似文献
机标中图分类号，由域田数据科技根据网络公开资料自动分析生成，仅供学习研究参考。
