典型文献
干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)3MP-5-3胞外甘露聚糖酶的分离纯化
文献摘要：
以分离自东北酸菜发酵液中的干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)3MP-5-3为起始菌株,在以魔芋粉为唯一碳源的MRS培养基中发酵产酶,以发酵液的上清液为粗酶液来纯化L.casei 3MP-5-3所产的胞外甘露聚糖酶.研究表明:粗酶液与丙酮的最适体积比为1:1.4.采用阴离子交换层析体系来纯化目标蛋白时,洗脱体系的最适pH为6.5,洗脱能力最强的阴离子为CH3 COO-.
文献关键词：
干酪乳杆菌;甘露聚糖酶;丙酮沉淀蛋白;阴离子交换层析
中图分类号：
作者姓名：
陈曦;杨若兮;季海蕊;张慧文;赵丽;赵丹
作者机构：
黑龙江大学 生命科学学院微生物省高校重点实验室,哈尔滨 150080;黑龙江大学 农业微生物技术教育部工程研究中心,哈尔滨 150500
文献出处：
引用格式：
[1]陈曦;杨若兮;季海蕊;张慧文;赵丽;赵丹-.干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)3MP-5-3胞外甘露聚糖酶的分离纯化)[J].黑龙江大学工程学报,2022(04):90-96
A类：
3MP,丙酮沉淀蛋白
B类：
干酪乳杆菌,Lactobacillus,casei,甘露聚糖酶,分离纯化,东北酸菜,发酵液,魔芋粉,唯一碳源,MRS,发酵产酶,上清液,粗酶液,体积比,阴离子交换层析,洗脱,CH3,COO
AB值：
0.247447
相似文献
机标中图分类号，由域田数据科技根据网络公开资料自动分析生成，仅供学习研究参考。
