典型文献
湖北饮食文化与经典鄂菜翻译
文献摘要：
湖北饮食文化是整个南方饮食文化的旗帜,在中国饮食界举重若轻.文化的发展离不开环境的依托,而鄂菜翻译也离不开相对应的背景文化.文章从湖北独特的生态环境出发,归纳湖北饮食文化鲜明的特点以及一些经典鄂菜的翻译,以期对湖北饮食文化以及鄂菜翻译研究有所裨益.
文献关键词：
湖北饮食文化;鄂菜;翻译
中图分类号：
作者姓名：
陈慧
作者机构：
西安科技大学人文与外国语学院,陕西西安710600
文献出处：
引用格式：
[1]陈慧-.湖北饮食文化与经典鄂菜翻译)[J].海外英语,2022(06):15-16
A类：
湖北饮食文化,鄂菜
B类：
中国饮食,举重若轻,开环,翻译研究,裨益
AB值：
0.102652
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