典型文献
鼠尾藻多糖的超声-微波联用提取工艺优化及其抗氧化活性研究
文献摘要：
以鼠尾藻多糖提取率为评价指标,在单因素实验的基础上,采用响应面法优化鼠尾藻多糖的超声-微波联用提取工艺,并通过测定鼠尾藻多糖对DPPH自由基、ABTS自由基的清除能力,评价其抗氧化活性.结果表明,鼠尾藻多糖的最佳提取工艺为:提取时间31 min、微波功率359 W、超声功率302 W、液料比27:1(mL:g),在此条件下,鼠尾藻多糖提取率可达9.19％;鼠尾藻多糖具有一定的抗氧化活性,对ABTS自由基的清除能力(IC50=0.288 mg·mL-1)优于对DPPH自由基的(IC50=0.311 mg·mL-1).
文献关键词：
鼠尾藻多糖;超声-微波联用提取;响应面法;抗氧化活性
中图分类号：
作者姓名：
刘亚倩;许海燕;王珊;任晓东
作者机构：
陕西国际商贸学院医药学院,陕西 西安 712046;西安交通大学第一附属医院,陕西 西安 710061
文献出处：
引用格式：
[1]刘亚倩;许海燕;王珊;任晓东-.鼠尾藻多糖的超声-微波联用提取工艺优化及其抗氧化活性研究)[J].化学与生物工程,2022(08):32-38
A类：
鼠尾藻多糖
B类：
提取工艺优化,抗氧化活性,活性研究,多糖提取,提取率,单因素实验,响应面法优化,DPPH,ABTS,清除能力,最佳提取工艺,提取时间,微波功率,超声功率,液料比,此条,IC50
AB值：
0.141349
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