典型文献
白酒生产企业检验能力评估分析
文献摘要：
评价实验室检测白酒中甲醇、酒精度和总酯的能力和水平,促进实验室检测水平提升.实施能力验证计划,给各参与实验室发放能力验证样品,收集检测数据.以稳健统计确定指定值,以检测结果的标准化四分位间距作为能力评定标准差,评价各参与实验室的检测结果.结果表明,在参与能力验证的13家实验室中,白酒中甲醇项目检测结果满意实验室为11个,占参与总数的84.6％;酒精度项目检测结果满意实验室为12个,占参加总数的92.3％;总酯项目检测结果满意实验室为11个,占参与总数的84.6％.在白酒的甲醇、酒精度和总酯检测项目中,多数实验室的检测能力评价为满意,检测水平总体良好,具有相应项目的检验能力.
文献关键词：
白酒;甲醇;酒精度;总酯;能力验证
中图分类号：
作者姓名：
李世平
作者机构：
贵州茅台酒股份有限公司,贵州仁怀564501
文献出处：
引用格式：
[1]李世平-.白酒生产企业检验能力评估分析)[J].酿酒科技,2022(09):55-59
A类：
B类：
白酒生产企业,检验能力,能力评估,评估分析,实验室检测,酒精度,总酯,能力和水平,检测水平,实施能力,能力验证计划,放能,检测数据,稳健统计,指定值,四分,能力评定标准差,参与能力,项目检测,加总,检测项目,检测能力,能力评价
AB值：
0.333776
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