典型文献
中职学校烹饪专业“四合贯通”专业建设模式的探索与实践
文献摘要：
随着社会经济的不断发展，产业结构不断地调整和升级，市场竞争越来越激烈。在当前市场竞争环境下，人才的竞争愈加凸显，企业无法依靠设备来取得竞争的优势，就只能依靠掌握知识和培养优秀人才来带动企业的发展。人才作为企业发展过程中最重要的资源，是企业在市场竞争中的“杀手锏”，具有决定性作用。中职学校烹饪专业在进行专业建设过程中，必须要根据现代社会的发展形势以及人才需求，积极整合烹饪专业相关知识，根据学生的学习特点因材施教，培养出适应社会需求的高素质人才。
文献关键词：
中职学校;烹饪专业;四合贯通;专业建设
中图分类号：
作者姓名：
常雅芬
作者机构：
第一中等职业技术专业学校，辽宁抚顺 113000
文献出处：
引用格式：
[1]常雅芬-.中职学校烹饪专业“四合贯通”专业建设模式的探索与实践)[J].中外食品工业,2022(24):104-106
A类：
四合贯通
B类：
中职学校,烹饪专业,专业建设,建设模式,竞争环境,优秀人才,杀手锏,发展形势,人才需求,学习特点,因材施教,适应社会,社会需求,高素质人才
AB值：
0.230898
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