典型文献
导向深度学习的教学新探索——七年级综合《舌尖上的上海青》项目式学习案例
文献摘要:
一、项目概述 中学生饮食喜好普遍偏向于高热量食物,对以蔬菜为代表的低热量食物的接受度较低.上海青作为上海本土蔬菜,虽然是学生饭桌上的常客,但往往不受学生青睐,存在浪费现象.食物浪费不仅关乎粮食安全,由其产生的碳排放给气候变化带来巨大压力.如何让学生们喜欢吃上海青?本项目以活动为载体,让学生扮演营养师、调查员、厨师等,结合以前所学的知识,通过小组合作深度探究,研发上海青营养美味创意菜,使学生喜欢吃上海青,从而达到均衡膳食和减少浪费的目的,同时也落实健康生活、实践创新、综合思维、人地协调观等核心素养培养的目标.
文献关键词:
中图分类号:
作者姓名:
张红霞;张薇叶
作者机构:
上海市青浦区实验中学
文献出处:
引用格式:
[1]张红霞;张薇叶-.导向深度学习的教学新探索——七年级综合《舌尖上的上海青》项目式学习案例)[J].教育,2022(28):70-73
A类:
B类:
新探索,七年级,舌尖,上海青,项目式学习,学习案,中学生,生饮,喜好,高热量食物,低热量,接受度,生饭,饭桌,桌上,常客,食物浪费,放给,学生们,本项,营养师,调查员,厨师,所学,小组合作,合作深度,深度探究,发上,美味,均衡膳食,减少浪费,健康生活,综合思维,人地协调观,核心素养培养
AB值:
0.504086
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