典型文献
Microbulbifer sp.FG5琼胶酶的分离纯化及酶学性质研究
文献摘要：
琼胶酶是一种糖苷水解酶,能够特异性降解琼胶为琼胶寡糖.本研究从一株琼胶降解菌FG5的培养液中分离纯化得到纯净的琼胶酶并研究其酶学特性.将FG5菌株的发酵液离心后得到粗酶液,再通过超滤浓缩、透析、葡聚糖凝胶柱层析进行酶的分离纯化.收集得到葡聚糖凝胶柱层析紫外检测主峰组份,经SDS-PAGE电泳检测为单一条带蛋白质,分子量约为54 kD.酶活检测证明该蛋白具有琼脂酶活性,命名为琼胶酶FG5-A.采用单因素试验和正交试验设计对FG5-A的酶解反应条件进行优化分析.FG5-A琼胶酶活性最适条件为:pH 7.3,反应温度51℃,反应底物含量0.351％.探索了FG5-A的纯化流程,经葡聚糖凝胶柱纯化后琼胶酶活性相比发酵液提高了6.95倍,并初步优化了FG5-A琼胶酶的最适酶解条件,为高纯度琼胶酶的工业化生产和应用奠定理论与实践基础.
文献关键词：
琼胶降解菌;琼胶酶;葡聚糖凝胶分离
中图分类号：
作者姓名：
刘明明;张力雄;龙昊
作者机构：
海南大学南海海洋资源利用国家重点实验室,海南 海口 570228;海南大学 海洋学院,海南 海口 570228
文献出处：
引用格式：
[1]刘明明;张力雄;龙昊-.Microbulbifer sp.FG5琼胶酶的分离纯化及酶学性质研究)[J].日用化学工业（中英文）,2022(08):812-818
A类：
琼胶酶,琼胶降解菌
B类：
Microbulbifer,sp,FG5,分离纯化,酶学性质,糖苷水解酶,琼胶寡糖,一株,培养液,纯净,酶学特性,发酵液,粗酶液,超滤浓缩,柱层析,紫外检测,主峰,SDS,PAGE,电泳,条带,分子量,kD,酶活检测,琼脂,单因素试验,正交试验设计,酶解反应,反应条件,优化分析,反应温度,底物,活性相,酶解条件,高纯度,工业化生产,实践基础,葡聚糖凝胶分离
AB值：
0.266185
相似文献
机标中图分类号，由域田数据科技根据网络公开资料自动分析生成，仅供学习研究参考。
