典型文献
以某高校食堂为例的食品安全管理风险漏洞及对策分析
文献摘要：
高校食堂食品安全是校园工作重点之一,确保食品安全是维持校园稳定的重要工作.本文以南宁某高校为例,分析食堂食品安全管理工作中存在的风险及产生原因,并提出解决方案,进而完善食品安全监管工作机制.
文献关键词：
高校食堂;食品安全;风险漏洞;对策
中图分类号：
作者姓名：
戴霏;梁利凯;麻少莹
作者机构：
广西农业职业技术大学,广西南宁 530007
文献出处：
引用格式：
[1]戴霏;梁利凯;麻少莹-.以某高校食堂为例的食品安全管理风险漏洞及对策分析)[J].食品安全导刊,2022(15):13-15
A类：
B类：
食品安全管理,管理风险,风险漏洞,对策分析,高校食堂食品,园工,工作重点,南宁,安全管理工作,存在的风险,产生原因,提出解决方案,食品安全监管,安全监管工作
AB值：
0.355046
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