典型文献
经济法在食品安全领域中的应用——评《食品安全控制与管理》
文献摘要：
食品安全是关系国计民生的大事,只有食品安全得到保障,人们才能安居乐业,进而才能追求社会的稳定与和谐.因此,食品安全的有效监管涉及到人民群众的核心利益.近年来频频出现的食品安全事件,暴露了我国在食品安全监管方面的不足,为我国食品安全监管工作敲响了警钟.要想防止食品安全事故的再次发生,就需要对我国现行食品安全监管中存在的不足进行反思,并应提出针对性的完善措施.由钱和、陆善路、胡斌编写,中国轻工业出版社出版的《食品安全控制与管理》一书,以食品安全管理为核心,介绍了安全危害和预防措施、技术应用、认证审核标准等内容,并通过对实际案例进行分析,提出了食品安全管理各环节的有效预防措施.本书内容涵盖了食品安全管理的多方面知识,既有完整的理论体系,又有具体实践案例,适用范围较广,为食品安全管理相关工作的实施提供了有效参考.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
李哲
作者机构：
南阳理工学院
文献出处：
引用格式：
[1]李哲-.经济法在食品安全领域中的应用——评《食品安全控制与管理》)[J].食品安全质量检测学报,2022(22):7479-7480
A类：
B类：
经济法,安全领域,食品安全控制,控制与管理,国计民生,安居乐业,有效监管,核心利益,频频,频出,食品安全事件,食品安全监管,安全监管工作,敲响,警钟,食品安全事故,再次发生,完善措施,轻工业,食品安全管理,安全危害,认证审核,审核标准,实际案例,本书,实践案例,有效参考
AB值：
0.348674
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