典型文献
餐饮食品安全风险状况分析及应对措施研究
文献摘要：
餐饮食品位于从"农田到餐桌"整个食品链条的末端,承载着链条中各环节可能带来的安全风险,与百姓生活最为密切.因此,深入分析餐饮食品存在的安全隐患,并积极采取应对措施,有利于最大化保障百姓"舌尖上的安全".
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
黄丽娜
作者机构：
辽宁省检验检测认证中心
文献出处：
引用格式：
[1]黄丽娜-.餐饮食品安全风险状况分析及应对措施研究)[J].中国食品,2022(24):76-78
A类：
B类：
餐饮食品安全,食品安全风险,风险状况,状况分析,措施研究,品位,餐桌,百姓生活,舌尖
AB值：
0.307636
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