典型文献
中国饮食文化的思想政治教育价值分析——评《饮食文化十三讲》
文献摘要：
我国饮食文化在传统文化中占据着重要的历史地位,除具有丰富的物质文化实体外,还蕴藏着深厚的礼仪文化和人生哲理.饮食文化塑造了中华民族艰苦朴素的性格及与人为善的高尚情怀,可为高校开展思政教育提供重要资源,能够最大程度展现思政教育的价值.在现代社会中,西方饮食文化的传入对于大学生正确价值观的树立具有一定影响.近年来,关于饮食类文化的纪录片和书籍受到大学生的推崇,使大学生对于饮食文化的需求日益旺盛.由李世化编著、当代世界出版社出版的《饮食文化十三讲》一书,内容详细,论证清晰,彰显出我国饮食文化的独特魅力,对于分析饮食文化的思政教育价值具有重要参考意义.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
孙春莹
作者机构：
山东商业职业技术学院
文献出处：
引用格式：
[1]孙春莹-.中国饮食文化的思想政治教育价值分析——评《饮食文化十三讲》)[J].食品安全质量检测学报,2022(17):5766
A类：
当代世界出版社
B类：
中国饮食文化,思想政治教育价值,价值分析,三讲,历史地位,蕴藏,礼仪文化,人生哲理,文化塑造,艰苦朴素,与人为善,高尚情怀,西方饮食,传入,正确价值观,有一定影响,饮食类,纪录片,书籍,推崇,旺盛,编著,思政教育价值
AB值：
0.306589
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