典型文献
百香果副产物综合利用研究进展
文献摘要：
百香果的果皮、种子、花、叶等副产物富含多种生物活性物质,具有极高的营养价值和经济价值,然而这些副产物几乎都被当作废物丢弃,造成极大的污染和资源浪费.因此有必要对百香果副产品进行综合利用,从而提高百香果附加值.本文综述了近几年来百香果皮、种子、花、叶等副产物在食品、农业、医药、化妆品及工业中的利用研究进展,以期为百香果副产物的进一步利用研究提供参考.
文献关键词：
百香果;副产物;营养价值;经济价值;综合利用
中图分类号：
作者姓名：
黄杰秋;周杰;叶朋飞;何靖
作者机构：
曲靖职业技术学院,云南 曲靖 655000;云南省曲靖农业学校,云南 曲靖 655000
文献出处：
引用格式：
[1]黄杰秋;周杰;叶朋飞;何靖-.百香果副产物综合利用研究进展)[J].现代食品,2022(03):8-18
A类：
B类：
副产物综合利用,利用研究,生物活性物质,营养价值,作废,废物,丢弃,资源浪费,副产品,近几年来,百香果皮,化妆品
AB值：
0.195456
相似文献
机标中图分类号，由域田数据科技根据网络公开资料自动分析生成，仅供学习研究参考。
