典型文献
肝靶向脂质体的制备及其在包载功能性食品中的应用
文献摘要：
肝靶向脂质体可将药物选择性地输送至靶点组织,从而提高药物的生物利用率并降低毒副作用,以其专一性逐渐受到关注.然而,靶向药物对于人体具有局限性,随着人们保健意识的逐渐提升,目前靶向递送功能性食品已成为研究热点.通过总结近期关于配体-受体介导的肝靶向脂质体的相关资料,主要阐述了配体与脂质体的不同偶联方式及脂质体的制备方法,并对肝靶向脂质体在包载功能性食品方向的发展进行了概述.
文献关键词：
肝靶向;受体;脂质体;制备方法;功能性食品
中图分类号：
作者姓名：
马永强;王姿淇;黎晨晨;张莹;井弘书
作者机构：
哈尔滨商业大学食品工程学院,黑龙江哈尔滨150076
文献出处：
引用格式：
[1]马永强;王姿淇;黎晨晨;张莹;井弘书-.肝靶向脂质体的制备及其在包载功能性食品中的应用)[J].食品科技,2022(12):32-37
A类：
B类：
肝靶向,脂质体,包载,功能性食品,药物选择,送至,生物利用率,低毒,毒副作用,专一性,靶向药物,靶向递送,偶联,制备方法
AB值：
0.242081
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