典型文献
磷脂酰-N-乙酰氨基葡萄糖苷的合成及脂质体制备
文献摘要：
为了提升磷脂酰-N-乙酰氨基葡萄糖苷(PtdGlcNAc)的合成效率,选取不同的咪唑类离子液体,通过以磷脂酶D(phospholipase D,PLD)催化磷脂酰胆碱(phosphatidylcholine,PC)与N-乙酰-D-氨基葡萄糖(N-acetyl-beta-D-glucosamine,GlcNAc)的转酯反应,探究离子液体预处理对酶催化性能的影响.结果表明,经过1-丁基-3-甲基咪唑六氟磷酸盐([BMIm][PF6])预处理后,PLD的活性明显高于其他离子液体组和空白组.因此,采用[BMIm][PF6]作为PLD预处理的孵育溶液,通过优化实验,得到最佳反应条件为:1 U的加酶量,底物PC与GlcNAc的物质的量比为1:60,环戊基甲醚作为有机相,离子液体与水体积比为4:1,反应时间12 h,产率为79.7％,与未处理组的产率相比提升了 56.9％.将合成的PtdGlcNAc制备成纳米脂质体,并对其结构进行了初步表征.该研究丰富了 PLD反应体系的相关研究,为其他新型磷脂酰化合物的合成和应用提供了参考.
文献关键词：
离子液体;磷脂酶D;磷脂酰-N-乙酰氨基葡萄糖苷;反应体系;脂质体
中图分类号：
作者姓名：
李雪晗;张海洋;刘琦;毛相朝
作者机构：
中国海洋大学食品科学与工程学院,山东青岛266003;青岛海洋科学与技术试点国家实验室海洋药物与生物制品功能实验室,山东青岛266237
文献出处：
引用格式：
[1]李雪晗;张海洋;刘琦;毛相朝-.磷脂酰-N-乙酰氨基葡萄糖苷的合成及脂质体制备)[J].食品与生物技术学报,2022(06):67-75
A类：
PtdGlcNAc,转酯反应
B类：
乙酰氨基葡萄糖,糖苷,脂质体制备,合成效率,咪唑类离子液体,磷脂酶,phospholipase,PLD,化磷,磷脂酰胆碱,phosphatidylcholine,acetyl,beta,glucosamine,酶催化,催化性能,丁基,磷酸盐,BMIm,PF6,孵育,优化实验,反应条件,底物,物质的量比,戊基,甲醚,有机相,体积比,未处理,成纳,纳米脂质体,反应体系,酰化
AB值：
0.317765
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