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百香果营养成分及保健功效的研究
文献摘要：
阐述百香果的营养成分和保健功效,旨在为全方位开发百香果深加工产品提供理论依据,促进百香果行业绿色化、健康化的蓬勃发展.
文献关键词：
百香果;营养成分;保健功效
中图分类号：
作者姓名：
李靓;朱涵彬;李长滨;岳晓禹
作者机构：
河南牧业经济学院食品与生物工程学院,河南郑州450046
文献出处：
引用格式：
[1]李靓;朱涵彬;李长滨;岳晓禹-.百香果营养成分及保健功效的研究)[J].粮食与油脂,2022(09):35-37
A类：
B类：
百香果,营养成分,保健功效,深加工产品,绿色化
AB值：
0.14342
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