典型文献
利用LC-MS对保健酒中七种成分的定性分析研究
文献摘要：
分别对神酒、健身酒、海马酒这3种保健酒中是否含有红景天苷、鲁斯可皂苷元、人参皂苷Rb1、腺苷、紫丁香苷、羟基红花黄色素和山奈素这7种成分进行定性研究.用LCMS-8050分别对3种保健酒和7种成分标准品进行分析,并对所得结果进行了比较总结.结果表明,3种保健酒中均检测出红景天苷、人参皂苷Rb1、腺苷和紫丁香苷;3种保健酒中均未检测出鲁斯可皂苷元和山奈素;健身酒和神酒中检测出羟基红花黄色素.
文献关键词：
保健酒;红景天苷;人参皂苷Rb1;腺苷;紫丁香苷
中图分类号：
作者姓名：
王佳雯;唐雪;李双成;张强;邓骏;王燕军;李冰川
作者机构：
四川剑南春酒厂有限公司,四川绵竹618200;岛津企业管理(中国)有限公司,四川成都610000;四川省公安厅,四川成都610000
文献出处：
引用格式：
[1]王佳雯;唐雪;李双成;张强;邓骏;王燕军;李冰川-.利用LC-MS对保健酒中七种成分的定性分析研究)[J].酿酒科技,2022(01):112-119,123
A类：
B类：
保健酒,七种,健身,海马,红景天苷,鲁斯可皂苷元,人参皂苷,Rb1,腺苷,紫丁香苷,羟基红花黄色素,山奈素,LCMS,成分标准,标准品,未检
AB值：
0.209173
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