典型文献
响应面法优化机械力辅助提取覆盆子多糖
文献摘要：
为了探究覆盆子多糖的最佳提取工艺,在单因素试验的基础上,采用响应面法考察了机械力辅助下的球磨时间、球磨转速、球料比对覆盆子多糖得率的影响.结果显示:在球磨时间为9.0min,球磨转速为363r/min,球料比为298:1,超声时间为20min,液料比为30:1的条件下,覆盆子多糖得率最高为11.05％.在超声提取、回流提取等4种提取方法对比中,机械力辅助乙醇提取所得多糖得率最高,该提取方式更为绿色、高效.本研究为覆盆子多糖的提取提供了新思路.
文献关键词：
覆盆子;多糖;机械力辅助;提取;响应面
中图分类号：
作者姓名：
谢庭辉;项丹丹;张恩军;李萌
作者机构：
台州科技职业学院 园艺植物研究所,台州 318020
文献出处：
引用格式：
[1]谢庭辉;项丹丹;张恩军;李萌-.响应面法优化机械力辅助提取覆盆子多糖)[J].中国食品添加剂,2022(04):89-94
A类：
机械力辅助,363r
B类：
响应面法优化,覆盆子,最佳提取工艺,单因素试验,法考,球磨时间,球料比,得率,20min,液料比,超声提取,回流提取,方法对比,乙醇提取,提取方式
AB值：
0.181692
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