典型文献
响应面法优化超声辅助低共熔溶剂提取山楂总黄酮工艺
文献摘要：
考察超声辅助低共熔溶剂提取山楂总黄酮的效果,优化提取工艺参数.首先制备10种不同组分的低共熔溶剂提取山楂总黄酮,从中筛选出得率最高的低共熔溶剂.然后通过单因素实验,确定低共熔溶剂的含水量和组分比例,并利用响应面法优化超声辅助低共熔溶剂提取山楂总黄酮的提取温度、液料比及超声时间,获得最佳提取工艺.结果显示,含50％水的丙三醇/氯化胆碱(摩尔比3:1)低共熔溶剂是提取山楂总黄酮的最佳溶剂,优化的工艺条件为:液料比42 mL/g、超声时间21 min、提取温度72°C.在此条件下,山楂总黄酮、芦丁、牡荆素、金丝桃苷、槲皮素的得率分别为7.72％、0.24％、0.33％、0.18％、0.27％,均优于传统的醇提法.在浓度为0.1 mg/mL时,山楂DESs提取物DPPH清除率为86％,高于山楂甲醇提取物,其抗氧化活性增强.因此,超声辅助低共熔溶剂可有效提升山楂总黄酮得率,为山楂资源的开发利用提供科学依据.
文献关键词：
超声;低共熔溶剂;山楂;总黄酮;响应面法;活性成分
中图分类号：
作者姓名：
罗蓉;蔡旭;薛宏坤;唐劲天;周怡伶;周波;苏彦奇;肖咪
作者机构：
华中科技大学协和江北医院/武汉蔡甸区人民医院药剂科,湖北武汉 430000;清华大学工程物理系,北京 100084;湖北中医药大学药学院,湖北武汉 430000
文献出处：
引用格式：
[1]罗蓉;蔡旭;薛宏坤;唐劲天;周怡伶;周波;苏彦奇;肖咪-.响应面法优化超声辅助低共熔溶剂提取山楂总黄酮工艺)[J].食品工业科技,2022(22):229-237
A类：
B类：
响应面法优化,超声辅助,低共熔溶剂,溶剂提取,山楂,总黄酮,提取工艺参数,不同组分,出得,得率,单因素实验,组分比例,提取温度,液料比,获得最佳,最佳提取工艺,丙三醇,氯化胆碱,摩尔比,工艺条件,此条,芦丁,牡荆素,金丝桃苷,槲皮素,醇提法,DESs,DPPH,清除率,甲醇提取物,抗氧化活性,活性成分
AB值：
0.268114
相似文献
机标中图分类号，由域田数据科技根据网络公开资料自动分析生成，仅供学习研究参考。
