典型文献
大孔树脂法纯化覆盆子中黄酮化合物
文献摘要：
目的 研究不同大孔树脂及纯化条件对覆盆子提取物中黄酮纯化率的影响,确定最佳的覆盆子黄酮纯化条件.方法 以覆盆子总黄酮的吸附率和解吸率为指标,筛选出最佳的大孔树脂及分离纯化参数;利用高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)分析纯化后样品中的黄酮种类和含量.结果 从D 101、NAK-9、AB-8、HPD 500、HZ 806、S-8筛选出最适的分离纯化树脂AB-8,最佳分离纯化条件为:液体样品与树脂量比为0.6∶1(V∶m),吸附时间为4 h,最适解吸溶剂为70％乙醇(V∶V),洗脱液体积为上样量的4倍,静态解吸时间为4 h.经大孔树脂纯化后,覆盆子黄酮纯度较纯化前提高了 3.3倍.通过HPLC分析,纯化后的干燥样品(purified dry sample,PDS)中黄酮以山奈酚-3-O-芸香糖苷和椴树苷为主,含量分别为5.91 mg/g和4.60mg/g.结论 本研究所得纯化方法可大幅度提高覆盆子黄酮提取物的纯度,为覆盆子提取物在营养健康食品中的应用提供参考和借鉴.
文献关键词：
覆盆子;黄酮;山奈酚-3-O-芸香糖苷;大孔树脂;纯化
中图分类号：
作者姓名：
曹艳;金佳秀;巩卫琪;孙彩霞;阿妮亚;夏其乐
作者机构：
浙江省农业科学院食品科学研究所,农业农村部果品产后处理重点实验室,浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室,杭州 310021;浙江铁枫堂食品饮料有限公司,温州 325600;浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所,杭州 310021
文献出处：
引用格式：
[1]曹艳;金佳秀;巩卫琪;孙彩霞;阿妮亚;夏其乐-.大孔树脂法纯化覆盆子中黄酮化合物)[J].食品安全质量检测学报,2022(07):2137-2143
A类：
纯化率,NAK
B类：
大孔树脂法,覆盆子,中黄,黄酮化合物,同大,总黄酮,吸附率,解吸率,分离纯化,高效液相色谱法,high,performance,liquid,chromatography,HPLC,AB,HPD,HZ,吸附时间,洗脱液,上样量,树脂纯化,purified,dry,sample,PDS,山奈酚,芸香,糖苷,椴树苷,60mg,纯化方法,大幅度提高,黄酮提取,营养健康,健康食品
AB值：
0.297779
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