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金铁锁毛状根生物总碱的提取及抑菌活性评价
文献摘要：
通过L16(45)正交试验对生物碱提取工艺中的五个因素进行优化,建立一个有效的金铁锁毛状根生物碱分离提取方法;并使用大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、浑球链霉菌和铜绿假单胞菌作为指示菌对提取产物的抗菌活性进行评价.结果表明,最佳提取条件:以70％乙醇(pH 3.0)为提取剂、料液比30∶1、提取时间120min、提取温度80℃,优化后生物碱得率最高为0.267％.此外,金铁锁毛状根中的生物碱对大肠杆菌和铜绿假单胞菌有一定的抗菌活性.
文献关键词：
金铁锁;毛状根;生物碱;提取;优化;抗菌活性
中图分类号：
作者姓名：
李虎;闵聪;董浩;金瑞;张宗申
作者机构：
大连工业大学生物工程学院,大连 116034;陕西科技大学食品生物工程学院,西安 710021;西北大学生命科学学院,西安 710069
文献出处：
引用格式：
[1]李虎;闵聪;董浩;金瑞;张宗申-.金铁锁毛状根生物总碱的提取及抑菌活性评价)[J].中国食品添加剂,2022(02):121-127
A类：
浑球
B类：
金铁锁,毛状根,抑菌活性,活性评价,L16,生物碱,碱提取,提取工艺,分离提取,大肠杆菌,金黄色葡萄球菌,链霉菌,铜绿假单胞菌,指示菌,抗菌活性,提取条件,提取剂,料液比,提取时间,120min,提取温度,得率
AB值：
0.269745
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