典型文献
优化植物乳杆菌发酵黄芩药渣制备饲料添加剂的研究
文献摘要：
试验对植物乳杆菌发酵黄芩药渣的发酵工艺展开研究,利用响应面法优化获得最佳发酵工艺条件.通过单因素试验探索药渣含水量、发酵温度、发酵时间、初始pH值、接种量的最适范围.设计Plackett-Burman爬坡试验,筛选关键因素;应用Box-Behnken响应面试验设计优化最佳发酵条件并进行验证分析.结果 显示,药渣含水量、初始pH值和发酵温度是影响黄芩药渣发酵工艺的关键因素;以发酵药渣中乳酸菌有效活菌数量为响应值,通过Box-Behnken响应面试验优化,得到发酵黄芩药渣最佳的发酵条件:药渣含水量63％、初始pH值6.3、发酵温度33 ℃,发酵黄芩药渣中乳酸菌最高活菌数8.32×108 CFU/g.研究表明,利用响应面法优化,可获得植物乳杆菌发酵黄芩药渣的最佳发酵工艺条件.
文献关键词：
黄芩药渣;植物乳杆菌;响应面法;发酵中药;饲料添加剂
中图分类号：
作者姓名：
安琦;曹亚彬;牛彦波;吴皓琼;樊川;原韬
作者机构：
黑龙江省科学院微生物研究所,黑龙江哈尔滨150010
文献出处：
引用格式：
[1]安琦;曹亚彬;牛彦波;吴皓琼;樊川;原韬-.优化植物乳杆菌发酵黄芩药渣制备饲料添加剂的研究)[J].饲料研究,2022(04):75-79
A类：
黄芩药渣
B类：
植物乳杆菌,饲料添加剂,对植,发酵工艺,艺展,响应面法优化,获得最佳,工艺条件,单因素试验,发酵温度,发酵时间,接种量,Plackett,Burman,爬坡,选关,Box,Behnken,响应面试验,最佳发酵条件,验证分析,发酵药渣,乳酸菌,有效活菌数,活菌数量,响应值,试验优化,CFU,发酵中药
AB值：
0.240666
相似文献
机标中图分类号，由域田数据科技根据网络公开资料自动分析生成，仅供学习研究参考。
