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响应面优化酵母发酵法提取香菇多糖饲料添加剂工艺研究
文献摘要：
试验考察了蔗糖添加量、酵母发酵液pH和酵母添加量对香菇多糖提取量的影响,并采用响应面法优化了酵母发酵法提取工艺.结果表明:酵母发酵法提取香菇多糖的最佳工艺参数为:蔗糖添加量9.16 mg/mL,发酵液pH 6.02,酵母添加量0.76 mg/mL.该条件下香菇多糖得率为5.804％.此提取工艺参数良好,稳定可行,可为后续香菇多糖饲料添加剂的开发与利用提供理论基础.
文献关键词：
响应面法;酵母发酵法;香菇多糖;提取工艺
中图分类号：
作者姓名：
贺莹;王雪菲
作者机构：
吕梁学院生命科学系,山西吕梁 033000
文献出处：
引用格式：
[1]贺莹;王雪菲-.响应面优化酵母发酵法提取香菇多糖饲料添加剂工艺研究)[J].中国饲料,2022(07):106-110
A类：
B类：
响应面优化,酵母发酵法,香菇多糖,饲料添加剂,蔗糖添加量,发酵液,多糖提取,提取量,响应面法优化,最佳工艺参数,该条,得率,提取工艺参数,开发与利用
AB值：
0.186578
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