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添加乳酸菌和糖蜜对王草青贮饲料发酵品质的影响
文献摘要：
为改善王草青贮发酵品质,研究了添加糖蜜和乳酸菌对王草青贮品质及营养成分的影响,确定王草的最佳调制方法.试验设置对照组(CK)、植物乳杆菌组(LP)、鼠李糖乳杆菌组(LR)、糖蜜组(M)、植物乳杆菌和糖蜜混合处理组(LP+M)以及鼠李糖乳杆菌和糖蜜混合处理组(LR+M),室温保存30 d后采样,分析青贮发酵指标:p H及有机酸,营养成分.结果表明,与对照组相比,添加剂处理组显著降低了青贮饲料的pH(P<0.05),提高了乳酸含量,乙酸、丁酸及氨态氮含量均显著降低(P<0.05);M组、LP+M组与LR+M组显著提高了王草的干物质(DM)含量(P<0.05),降低了酸性洗涤纤维(ADF)与中性洗涤纤维(NDF)含量;王草的相对饲用价值(RFV)显著提高(P<0.05).综上,王草可以直接青贮,但青贮品质不佳;添加乳酸菌和糖蜜均可明显改善其青贮品质,其中混合添加效果最好;但若从实际生产考虑,单独添加糖蜜即可获得优质青贮.
文献关键词：
王草;乳酸菌;糖蜜;发酵品质;营养成分
中图分类号：
作者姓名：
蒋媛媛;田逢博;字学娟;李茂;唐军;周汉林;侯冠彧
作者机构：
海南省动物卫生监督所,海南 海口 570100;海南大学 林学院,海南 儋州 571737;中国热带农业科学院 热带作物品种资源研究所,海南 儋州 571737
文献出处：
引用格式：
[1]蒋媛媛;田逢博;字学娟;李茂;唐军;周汉林;侯冠彧-.添加乳酸菌和糖蜜对王草青贮饲料发酵品质的影响)[J].家畜生态学报,2022(10):67-70
A类：
LP+M,LR+M
B类：
乳酸菌,糖蜜,王草,青贮饲料,青贮发酵品质,加糖,青贮品质,营养成分,调制方法,植物乳杆菌,鼠李糖乳杆菌,混合处理,室温保存,发酵指标,有机酸,酸含量,丁酸,氨态氮,氮含量,干物质,DM,ADF,中性洗涤纤维,NDF,相对饲用价值,RFV
AB值：
0.242402
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