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传统健康食疗产业发展现状与展望
文献摘要:
从传统健康食疗产业发展的角度,阐述了食疗产业在实行大健康战略中的重要地位和意义;概括了食疗产业的产品研究结果;介绍了食疗产业在全球的发展成效;对全球尤其是中国的食疗市场做出了分析,包括行业数据、市场竞争模式、供需分析等.最后依据上述的产业发展分析结果,提出了预测分析和发展建议.
文献关键词:
食疗;健康产业;药食同源;市场发展;功能性食品
中图分类号:
作者姓名:
肖建才;刘建功;赵子鹤;闫滨滨;张燕;杨健
作者机构:
中国中医科学院中药资源中心,北京100700;湖南岳盛新型材料有限公司,湖南岳阳 414199;中国旅游研究院,北京 100700
文献出处:
引用格式:
[1]肖建才;刘建功;赵子鹤;闫滨滨;张燕;杨健-.传统健康食疗产业发展现状与展望)[J].食品与机械,2022(06):8-15,236
A类:
B类:
食疗,产业发展现状,现状与展望,大健康,健康战略,发展成效,行业数据,竞争模式,供需分析,发展分析,预测分析,健康产业,药食同源,市场发展,功能性食品
AB值:
0.471469
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