典型文献
预制菜上餐桌,安全和美味得"在线"
文献摘要：
如今,在手机APP上一键下单,一桌汇聚各地美食的预制菜,如羊蝎子火锅、红烧大黄鱼、卤水盆菜和佛跳墙等便可送达.据统计,2021年中国预制菜市场规模超过3000亿元,预计到2025年将会突破8300亿元.制作方便、营养美味的预制菜正成为消费者餐桌上的新宠.
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[1]-.预制菜上餐桌,安全和美味得"在线")[J].食品安全导刊,2022(15):前插2-前插2
A类：
羊蝎子,盆菜
B类：
预制菜,美味,一键,下单,一桌,美食,火锅,红烧,大黄鱼,卤水,水盆,佛跳墙,送达,菜市场,市场规模,制作方,餐桌上,新宠
AB值：
0.417238
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