典型文献
市场表现喜人湘菜预制菜大有可为
文献摘要：
近年来,别具一格的湖湘饮食文化进入了越来越多人的视野,湘菜也凭借其"香辣刺激、开胃爽口"的特点,俘获了不少消费者的胃,相关门店在全国遍地开花.红餐大数据显示,2021年湘菜餐厅的门店数量占全国中式正餐总门店数的16.4％,其与川菜、粤菜两大地方菜系几乎占据中式正餐门店总数的半壁江山.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
梁盼
作者机构：
文献出处：
引用格式：
[1]梁盼-.市场表现喜人湘菜预制菜大有可为)[J].中国食品,2022(21):72-73
A类：
B类：
市场表现,喜人,湘菜,预制菜,大有可为,别具一格,湖湘饮食文化,香辣,开胃,爽口,俘获,关门,门店,遍地开花,红餐,餐厅,中式,正餐,川菜,粤菜,地方菜,菜系,半壁江山
AB值：
0.561574
相似文献
机标中图分类号，由域田数据科技根据网络公开资料自动分析生成，仅供学习研究参考。
