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市场表现可圈可点猪肚鸡预制菜能否突围而出
文献摘要：
随着宅经济和懒人经济的发展,特别是在疫情的催化作用下,方便快捷的预制菜逐渐成为消费者的囤货新宠.特色小吃、各式糕点、非遗美食、地方名菜等统统被复刻成预制菜,一大批地方特色美食也乘着预制菜的东风走进越来越多的家庭,广东传统名菜猪肚鸡就是其中之一.记者注意到,不少预制菜企业推出了猪肚鸡预制菜产品,而猪肚鸡预制菜的市场表现也颇为亮眼.在千帆竞发的预制菜赛道,细分单品五花八门,猪肚鸡预制菜能否突围而出?
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
梁盼
作者机构：
文献出处：
引用格式：
[1]梁盼-.市场表现可圈可点猪肚鸡预制菜能否突围而出)[J].中国食品,2022(20):39-41
A类：
B类：
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0.448535
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